菜の花と海老のリゾット

カロリー

262kcal（1人前）　白米の場合：437kcal

材料（2人分）

調理手順

1. 鍋にオイルをひき、たまねぎのみじん切り、塩コショウしたむき海老、粒こんきらり（乾燥状態のまま）を順に炒め、300㏄の水を加え、約10分炊く。
2. 菜の花は塩ゆでにし、適当な大きさに切っておく。
3. １の鍋の水加減がちょうどよくなったら（おじやの状態）、菜の花を加え、塩コショウし、バター、粉チーズを加える。
4. お皿に盛りつけたら、最後にオリーブオイルをまわしかける。