キャベツとベーコンのアーリオ・オーリオスパゲティ

材料（2人分）

調理手順

1. 鍋に水をわかし（2リットル・分量外）、塩（20ｇ・分量外）を加える。スパゲティを入れ、指定分数茹でる。
2. 乾燥粒にんにくを水（大さじ１・分量外）で戻す。キャベツはざく切りに、ベーコンは拍子切りにする。。
3. フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れる。ごく弱火にして、しっかりと油に香りを移す。香りが立ってきたらベーコンを加える。ベーコンに火が通り、脂が出てきたらキャベツを入れる。全体に油が回ったら、パスタの茹で汁（大さじ4・分量外）、塩、こしょうを加え、蓋をして蒸し煮する。キャベツがしんなりしてきたら、１の麺を加えよく混ぜる。