ジンジャーポーク

材料（2人分）

調理手順

1. 豚肉は塩、こしょうをふり、小麦粉をはたいておく。キャベツは千切りにする。
2. みりん、しょうゆ、水を合わせ、乾燥粒しょうがを加え、よく溶いておく。
3. フライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。火がとおってきたら2を加え、水分がなくなるまでよく炒める。
4. 器に盛り、キャベツ、クレソン、プチトマトを添える。