わかめと菜の花のナムル
材料(4人分)
乾燥わかめ | 6g | ぷるんぷあん | 2個(25g×2) |
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菜の花 | 1/2束 | 白ごま | 大さじ1 |
にんにく | 1片 | ごま油 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1 | こしょう | 少々 |
調理手順
- わかめは水で戻しておき、食べやすい長さに切る。
- ぷるんぷあんは熱湯(分量外)でもどし、ザルにあけ、食べやすい大きさに切っておく。
- 菜の花はさっと茹で、半分の長さに切る。
- にんにくはすりおろす。
- ボウルに1、2、3を入れて、にんにく、ごま油、塩、こしょうで和える。白ごまをふる。