サクットした食感と柔らかなくちどけ

小麦粉・卵・乳を含む原材料不使用

株式会社トレテスが、インドネシアとの友情をはぐくみ、20年以上にわたり販売を続けてきた「乾燥こんにゃく（ドライしらたき）」。イタリアでは、ゼンパスタと呼ばれ、現在、ヨーロッパ・アメリカ・オーストラリア・UAE・イギリスなど世界各国にも市場が広がっています。
「MO‘GOOD」は、その乾燥こんにゃくを粉末状にし、小麦粉のかわりにしてつくったクッキーです。乾燥こんにゃくの最大のメリットは、グルテンフリー素材であるということ。開発にあたり、小麦粉、乳製品、卵など、通常、クッキーづくりに欠かせない主要アレルゲン素材をつかわない商品開発を追求しました。協力工場との数年にわたる試作を重ね、とうとう、最高の味、最高の食感を得て、本品は完成しました。