たこときゅうりのベトナム風マリネ

材料（2人分）

調理手順

1. たこは1.5センチ角ほどの大きさに切る。きゅうり、セロリも同じくらいの大きさに切る。にんにく、しょうがはすりおろす。唐辛子は種を取り、細切りにする。
2. ボウルに、にんにく、しょうが、唐辛子、ナンプラー酢、砂糖、塩、こしょう、ココナッツオイルを合わせ、よく混ぜ合わせる。
3. １を加えよく和える。