乾燥粒こんにゃく「粒こんきらり」

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乾燥粒こんにゃく「粒こんきらり」

foods 乾燥粒こんにゃく「粒こんきらり」

こんにゃくのお米「粒こんきらり」
低カロリー・低糖質の食材でヘルシー生活

ムカゴこんにゃく芋でご飯をつくりました。

過食、運動不足が原因で、内臓脂肪が蓄積するメタボリックシンドロームが社会問題となっています。3〜5倍ほど心筋梗塞や脳梗塞の危険性が増えるといわれています。その対策には食生活を改善し、カロリーと糖質の摂取を抑えることが重要です。食生活の改善に「粒こんきらり」を提案します。古くから日本人の体を守ってきた、こんにゃく食品をお選びください。原料は、乾燥糸こんにゃくと同じく、インドネシア自生種の「ムカゴこんにゃく芋」です。

無農薬で栽培された安全性が高く、食物繊維も豊富な「粒こんきらり」でヘルシー生活を。

粒こんきらりのここが魅力

お米に比べて・・・
pointカロリー48％オフ
pointカルシウム16倍
point食物繊維8倍

お米をつかった料理だけではなく、ひき肉の代わりに使ってハンバーグや餃子、さらにはスープやサラダの具材にも、あらゆるメニューに活用できる粒こんきらり。毎日の食生活をおいしく、そして低カロリーに。
粒こんきらり活用レシピを参考に、いろいろなメニューをお試しください！

粒こんきらり活用レシピはこちら

粒こんきらりの紹介

【内容量】

1袋　325g（65g×5）

【原材料】

タピオカでんぷん、こんにゃく粉、貝カルシウム／水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、クエン酸

【栄養素】

100gあたりの栄養表示。※財団法人日本食品分析センター

エネルギー	344kcal ※炊飯後は88kcal	タンパク質	0.1g未満	脂質	0.2g未満
糖質	81.6g ※炊飯後は20.7g	ナトリウム	77.9mg	食物繊維	8.1g
カルシウム	264mg

お米とまぜて炊飯する場合

お米とまぜて炊飯する場合: お米だけを洗い、水を切る。※粒こんきらりは、洗わないでください。; 水を切ったお米に、粒こんきらりを加える。1袋（65g）がお米一合に相当します。水加減は、通常の炊飯器の目盛と同じです。; 水を加え、軽くかき混ぜ、通常通りに炊飯してください。

お料理に利用する場合: ・10倍以上の水で10分ほど煮て戻し、お湯を切ってから料理にお使いください。（水洗いは不要です）; ・1袋65gを煮戻しすると約320gに膨らみます。; ※リゾット、パエリア、スープの具材などには乾燥のまま使えます。

医師の推薦

粒こんきらり」は主食のお米に混ぜて炊くだけでカロリーがカットでき、満腹感が得られます。また、日本人に不足しがちなカルシウムは白米に比べて、16倍という高さです。
原料は幻のこんにゃく芋といわれる「ムカゴこんにゃく芋」。
無農薬なので安心ですし、しかも食物繊維が豊富に含まれています。骨粗しょう症やメタボ対策のためにも、日常の食生活に取り入れて利用されていることをおすすめします。
（徳洲会病院　高野良裕医師）

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