チヂミ

材料（５枚分）

調理手順

1. 人参は千切り、ニラは３㎝程度に切る。
2. 少量の油をひいたフライパンで豚ミンチを炒め、１の野菜を一緒に炒める。

　　　　　

3. おいしく自家製パンが焼ける粉と薄力粉をボウルで混ぜ合わせ、水で溶く。さらに２を加えて混ぜ、ひとつまみの塩を加える。
4. 油をひいたフライパンで生地を薄くのばし焼き、焼き色がついたら裏返してさらに焼き、最後にしょうゆを表面に薄く塗る。