カロリー

225kcal（1人前）　　合挽肉を使った場合：335kcal

材料（4人分）

調理手順

1. たまねぎをみじん切りにし、少量のサラダ油で甘味が出るまで炒める。
2. 粒こんきらりを10倍以上の水で10分ほど煮戻し、ざるにあけ水気を切る。
3. 卵、パン粉、牛乳、調味料（塩、こしょう、ナツメグ）、合挽ミンチ、１のたまねぎをすべてあわせてよく混ぜる。
4. 4等分し、形を整え、通常のハンバーグと同じように焼く。