recipe 乾燥糸こんにゃく ぷるんぷあん

抹茶みつのぷるんぷあん

  • 材料(2人分)

    ぷるんぷあん 2個(25g×2) 抹茶 小さじ1/2
    砂糖 40g 50cc
    あんこ 適量

    調理手順

    1. ぷるんぷあんを熱湯で戻す。ザルにあける。
    2. 抹茶みつをつくる。小鍋に砂糖、抹茶を入れ、水を加えて弱火にかける。抹茶が溶け、とろみがついてきたら火を止め、粗熱を取る。
    3. 1のぷるんぷあんと、抹茶みつをよく和える。器に盛り、あんこを添える。