recipe 粒こんきらり活用レシピ

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「炊き込みご飯」

  • カロリー

    238kcal(1人前) 白米の場合:467kcal

    材料(4人分)

    粒こんきらり65g(個包装1袋) 1合
    レンコン40g ごぼう30g
    人参40g 干しシイタケ2枚(10g)
    あげ1/2枚 3g
    しょうゆ小さじ1 出汁こんぶ小1枚
    大葉1枚

    調理手順

    1. 戻した干しシイタケを薄切り、湯通ししたあげを薄切り、人参を短い千切り、ゴボウを笹がき、レンコンをいちょう切りにしておく。
    2. 洗ったお米、粒こんきらり(乾燥状態)を炊飯器に入れ、水を2合のメモリまで入れる。
    3. 調味料すべてと1の具材すべてを入れ、出汁こんぶをのせて炊く。
    4. 茶碗に盛り付け、大葉の千切りを添える。

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